viernes, 14 de diciembre de 2012

Potitos

Un viaje, un dia ajetreado, un dia en el parque...A veces no resulta muy fácil preparar la comida del peque en casa. No hay problema. Todas las papillas industriales ( los potitos o tarritos ) que hay en el mercado han sido preparados con unos controles de calidad muy estrictos que garantizan que nuestro bebé estará bien alimentado siempre que se utilicen esporádicamente y no como sustituto habitual de los platos cocinados en casa.

Se venden en supermecados y farmacias, y muchas veces, la cantidad de marcas y variedades diferentes pueden despistar a los papás.
La etiqueta debe detallar los ingredientes con los que está hecho el puré. Esto es muy útil para detectar los alimentos que el pequeño no ha tomado nunca y dárselos con precaución ( recordar que los alimentos se introducen de uno en uno, en pequeñas cantidades y dejando pasar al menos una semana entre uno y otro.
También es interesante mirar la "letra pequeña" de los envases para detectar ingredientes que ocasionalmente pueden provocar alergias o intolerancias. Con el gluten no hay problema porque la ley obliga a los fabricantes a anunciarlo en los productos para menores de seis meses, pero ojo con la lactosa (presente en algunos potitos de verduras ) frutas como la piña,el melocotón o el albaricoque, la soja o el apio.
Hay que comprobar que el tarro no esté manchado, que la fecha de caducidad es la correcta y que al pasar el pulgar por la tapa, se nota una depresión circular en el centro. Eso indica que el precinto está intacto. Al abrirlo tiene que sonar un  "pop" es el sonido que hace el aire al entrar y que garantiza la esterilidad del producto.
Cuanto menos azúcares añadidos y sal tengan los potitos, mejor que mejor.
Son ideales para los viajes : la comida casera puede conservarse algunas horas, pero en la nevera. En cambio los potitos se conservan a temperatura ambiente (sin abrir) y así se garantiza que el alimento está en perfecto estado, cuando queramos usarlo en el coche, en una excursión, etc...
Hay muchísimas marcas en el mercado para que podamoselegir :
MILUPA. BLEVIT. NUTRIBÉN. NESTLÉ. HERO BABY. HIPP. etc.....







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